König Roto Passat SE

Rotačná pec König Roto Passat SE (SAVE ENERGY) je riešenie pre vysokú energetickú účinnosť na malej ploche. Roto Passat SE ponúka výrazné úspory v porovnaní so svojím predchodcom úspory energie. Použitie 2-stupňového horáka, snímač teploty spalín, plynulá regulácia teplovzdušnej klapky a inovatívny protiprúdový výmenník tepla tvoria základ týchto úspor.

Ekologický režim pre percentuálne zníženie výkonu pece, napr. pre pečenie s polovične naloženými vozíkmi alebo na pečenie po dlhšom čase pohotovostný režim.

Jednoduché rozmrazovanie mrazených výrobkov pomocou nového nová funkcia rozmrazovania. Chráni mrazené výrobky pred vysychaním s pulzujúcim vstrekovaním pary. Funkcia rozmrazovania môže byť jednoduché uloženie ako nový program pre širokú škálu produktov Roto Passat SE zaručuje vysokú kvalitu pečenia pre širokú škálu výrobkov.

Horúci vzduch cirkuluje v rúre v množstve, ktoré možno nastaviť pomocou uzatváracej klapky. Prebytočný vzduch prúdi okolo generátora pary a udržiava ho tak v pohotovostnom režime na ďalší vozík. Výmenník tepla a horák sú umiestnené v hornej časti pece nad komorou na pečenie. Jedinečná konštrukcia výmenníka spalín zaručuje dlhú životnosť. Pec je vybavená externými ventilátormi na prívod čerstvého vzduchu na chladenie elektromotorov a elektrických rozvodov, vrátane ovládacích prvkov.

Vozík je namontovaný na otočnej plošine v peci.

Možnosti vykurovania: plynový/olejový horák alebo elektrická pec.

Výhody:

• pec sa dodáva v jednom kuse, krátky čas montáže
• odsávač pár s odsávacím ventilátorom v cene
• ovládanie dotykovou obrazovkou
• na dokonalé pečenie je možné zvoliť až 50 programov v niekoľkých krivkách pečenia
• prehľadné a zrozumiteľné zobrazenie všetkých dôležitých funkcií rúry